Πέρα από το έργο των αναλύσεων, το εργαστήριο μας δραστηριοποιείται ενεργά και στο χώρο της επιστημονικής έρευνας. Πρόσφατο παράδειγμα αποτελεί η ερευνητική μελέτη στην οποία συμμετείχε ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρίας, Δρ. Αλέξανδρος Στεφανάκης σε συνεργασία με το INRA και την Κτηνιατρική Σχολή της Τουλούζης. Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Springer Nature και αναδημοσιεύτηκε στο Pubmed (US National Library of Medicine National Institutes of Health).
Αντικείμενο της μελέτης ήταν η πιθανή αντικοκκιδιακή δράση τροφών που είναι πλούσιες σε ταννίνες, όπως η ονοβρυχίδα και το χαρούπι, οι οποίες δοκιμάστηκαν πειραματικά πριν τον απογαλακτισμό αλλά και κατά τη διάρκεια της πάχυνσης. Η δοκιμή ξεκίνησε αμέσως μετά τον τοκετό, με το χωρισμό των νεογνών σε τρεις ομάδες. Η πρώτη αποτελούσε την ομάδα ελέγχου, η δεύτερη διατρεφόταν με βάση το χαρούπι και η τρίτη με ονοβρυχίδα. Όλα τα σιτηρέσια ήταν ισοενεργειακά, ισοπρωτεϊνικά και εξισοροπημένα ως προς τις φυτικές ίνες αλλά διέφεραν ως προς την περιεκτικότητα σε ταννίνες.
Το αποτέλεσμα ήταν η μείωση του πολλαπλασιασμού του παράσιτου ως και 60%, ενώ σημαντική ήταν και η εξοικονόμηση του κόστους. Μπορείτε να δείτε την πλήρη μελέτη πατώντας εδώ.
Ονοβρυχίδα (Onobrychis viciifolia)
Η ονοβρυχίδα είναι φυτό κατάλληλο για καλλιέργεια σε πολλούς τύπους εδαφών και αντικαθιστά το τριφύλλι σε λοφώδη εδάφη όπου το τελευταίο δεν μπορεί να καλλιεργηθεί. Σπέρνεται άνοιξη και φθινόπωρο με 6Kg /στρ. αποφλοιωμένο και 10Kg /στρ. αναποφλοίωτο.