Τυροκομεία, σφαγεία, αλλαντοβιομηχανίες, μονάδες τυποποίησης κρεάτων και τροφίμων, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και ελαιουργεία έχουν καθημερινό μέλημα να προσφέρουν στους πελάτες τους ποιοτικά προϊόντα, απόλυτα ασφαλή και υγιεινά, με στόχο να κερδίζουν την εμπιστοσύνη και την προτίμησή τους.
Η Βιοεργαστηριακά Εργαστήρια Α.Ε. αποτελεί τον πλέον στενό και χρήσιμο συνεργάτη των μεταποιητικών μονάδων, προσφέροντας ολοκληρωμένες και εξειδικευμένες υπηρεσίες που καλύπτουν κάθε πτυχή της ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων.
Αναλύσεις Τροφίμων & Ποτών
Πλήρης ποιοτικός και ασφαλιστικός έλεγχος παραγόμενων προϊόντων:
Shelf Life & Διαθρεπτική Επισήμανση
Για νόμιμη και ασφαλή κυκλοφορία προϊόντων στην αγορά:
- Μελέτες εκτίμησης και καθορισμού χρόνου ζωής (shelf life)
- Σύνταξη διαθρεπτικής ετικέτας κατά τον Κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011
- Έλεγχος ορθότητας υφιστάμενων ετικετών και δηλώσεων
- Υποστήριξη για νέα προϊόντα και αλλαγές συνταγής
Υγιεινή Εγκαταστάσεων & Νερού
Έλεγχος υγιεινής ολόκληρης της γραμμής παραγωγής:
Πιστοποίηση & Υποστήριξη
Πλήρης υποστήριξη για τη λειτουργία και ανάπτυξη της μονάδας σας:
- Εγκατάσταση και υποστήριξη συστημάτων HACCP
- Πιστοποίηση κατά ISO 22000, IFS, BRC
- Χωροταξική οργάνωση χώρων παραγωγής και αποθήκευσης
- Εκπαιδεύσεις και σεμινάρια για το προσωπικό
- Δειγματοληψία επί τόπου από εξειδικευμένο προσωπικό
- Συμβουλευτικές υπηρεσίες για εξαγωγές και ευρωπαϊκή αγορά
Εμπειρία στον κλάδο: Συνεργαζόμαστε με τυροκομεία, αλλαντοβιομηχανίες, αρτοποιεία και ελαιουργεία σε ολόκληρη την Κρήτη εδώ και δεκαετίες. Γνωρίζουμε τις ιδιαιτερότητες του κλάδου και προσφέρουμε πρακτικές λύσεις που εφαρμόζονται απευθείας στη γραμμή παραγωγής.